「南高梅」の発祥の地でもある、和歌山県みなべ町のなかでも最も奥まった山あいに位置する梅農家「寺谷農園」さん。

南高梅の栽培から加工、販売までを一貫して行い、古式伝承の仕込みで梅そのものの美味しさを味わえる梅干しを作っています。

にんべん日本橋本店では
期間限定で寺谷農園さんの梅干し4種を販売中！
かつお節の旨みとのマリアージュが魅力のレシピもご用意しております。

日本橋だし場本店、日本橋だし場はなれでも
コラボメニューをご用意しておりますので、ぜひお試しくださいませ。

【にんべん日本橋本店取扱商品】各777円（税込）
・伝承しそ漬梅　
・伝承白干し梅
・はちみつ南高梅
・甘しそ南高梅

※数量限定となります。

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販売期間：2026年2月28日頃まで