「持続可能なコメづくり」「未利用資源を活用した次世代食料づくり」を実現するために、新潟県内外の大学・研究機関、地域の農家や製造業、自治体、金融機関などが連携し活動する資源完全循環型バイオコミュニティ拠点「KOME-DOKORO COI-NEXT」。
わたしたち八海醸造もこのビジョンに賛同し、研究に取り組んでいます。

この活動でつくられた「長岡産コシヒカリ　雪室貯蔵米」のおいしさをたくさんの方にお届けするために、ランチの定食でご提供いたします。

■日程　2005年9月25日（木）26日（金）27日（土）
　　　　ランチタイム：11:00～14:00

また、当日はランチをご利用のお客様に、この「雪室貯蔵米」2合パックをお土産としてご用意。
（数に限りがございます。なくなり次第配布終了となりますので、予めご了承ください。）

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。