どことなく懐かしい。あの頃のお弁当。
生姜と紫蘇をほんのり効かせた塩麹の鶏団子を蓮根で挟みほっくり揚げました。
手間のかかるおかずなので数量限定ですが、出会えましたら是非よろしくお願いします。
※レンコンのサイズにはばらつきがあります。生鮮品ですのでご容赦ください。