ショップ＆レストラン
Canele de CHIANTI
カヌレ ド キャンティ
【期間限定】新潟発のカヌレ専門店
Canele de CHIANTIのカヌレは、全18種もの豊富なフレーバーが自慢。ジュエリーショップ風のおしゃれな店内には、一つ一つ台座に鎮座されたカヌレが並びます。芸術品のように展示されたカヌレは、見ているだけでワクワクするような作品。製法にもこだわっており「ねっちり」とした独特の食感を出せるよう、生地を低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げています。また、素材そのものの魅力を最大限に活かせるよう、フレーバーごとに生地を作り変えています。
【営業期間】3/17(金)～4/17(月)
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