直接連接地下步行空間・CHIKAHO,可輕鬆前往的咖啡廳。一邊在沙發座位上悠閒放鬆，一邊享受早餐，以及早午餐菜單。

THE BUTTER位於面向紅磚廳舍側道路的1樓。這是一家咖啡廳，適合在札幌觀光或開始漫步。

在曼哈頓享受優雅的早餐，享受陽光從大窗戶照射。從窗邊的座位可以看到紅磚廳舍的美麗身影。