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GATAN壽司春季菜單
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春季菜單登場!
販售期間3/12~4/26
北海道產鯡魚・・・在北海道被稱為“春告魚”，是春天的代表魚。新鮮度很好，是水潤濕潤的味道。
靜岡縣產白色富士山三文魚・・豬之頭泉水和芝川上遊的養殖場培育的恰到好處的脂肪是虹鱒的特色。
高湯煮星鰻 (櫻花鹽) ・・將鮮活星鰻用“星鰻骨”中提取的高湯慢慢烹制而成。令人驚訝的蓬松柔軟，星鰻本來的濃厚美味是引以為豪的珍品。
請務必品嘗。
販售期間3/12~4/26
北海道產鯡魚・・・在北海道被稱為“春告魚”，是春天的代表魚。新鮮度很好，是水潤濕潤的味道。
靜岡縣產白色富士山三文魚・・豬之頭泉水和芝川上遊的養殖場培育的恰到好處的脂肪是虹鱒的特色。
高湯煮星鰻 (櫻花鹽) ・・將鮮活星鰻用“星鰻骨”中提取的高湯慢慢烹制而成。令人驚訝的蓬松柔軟，星鰻本來的濃厚美味是引以為豪的珍品。
請務必品嘗。
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