• 優惠信息
  • 推薦
  • 限定
  • 滿員謝禮
  • 通知
  • 06/10更新|活動・優惠信息 其他活動

【期間限定】 舉辦長野縣安雲野釀造的地方酒“醉園”銷售會!也推薦作為父親節的禮物!

  • 分享

  • LINE
  • Twitter
  • FACEBOOK
  • MAIL
日程 2026/6/12(金)~6/14(日)
時間 6/12 (周五) ・6/14 (周日) 10:00~20:00/6/13 (周六) 10:00~21:00
位置 1F KALDI COFFE FARM前

在北阿爾卑斯的山腳,長野縣安雲野得天獨厚的自然環境中,貼近季節進行傳統釀酒的“醉園”日本酒銷售會

在北阿爾卑斯的山腳,長野縣安雲野得天獨厚的自然環境中,貼近季節進行傳統釀酒的“醉園”釀酒廠EH酒造舉辦限定3天的日本酒銷售會。
安雲野創業215年,雖位於深山的長野,但寬闊明亮的安雲野涼爽清爽,日照時間長,晴朗天氣多,是得天獨厚的地方。

大地正下方,北阿爾卑斯的雪水從最大高度差達2500米的高地噴湧而出,靜候噴湧而出的時刻。在釀酒的理想之地安雲野,我們繼承傳統,竭盡全力,以制造出日本美味的酒為目標。米採用最好的酒米“山田錦”加上長野縣產的酒米“美山錦”“Hitokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokotokot。釀酒非常精細。

例如,即使是相同的酒米,水分含量等也會略有不同,濕度和溫度也會發生變化,因此必須根據過去的數據調整酵母和曲黴易於工作的情況。為了實現這一點,有必要在一定程度上了解科學工作。這不僅僅是經驗和罐頭。盡管如此,在對酒的味道和香味產生很大影響的酒曲制作中,釀酒人的經驗無法僅通過科學數據來衡量。杜氏將那個傳達給全體釀酒人,密切彼此的意思溝通,反映到釀酒工序中,努力釀酒。

備有多種日本酒。

當作禮物送給喜歡日本酒的爸爸如何呢!
請務必趁此機會品嘗安雲野的當地酒。
 

OTHER PHOTO