11/1(金)～

￥518

シンプルな食材を組み合わせることで、 バランスのとれた味わいに仕上げたふたつのスープ。 空気が冷たくなるこの季節、温かいスープで

【豆乳きのこスープ　】
きのこのポタージュに豆乳をプラスした、あっさり軽やかなスープ。きのこがふわっと香るスープのトッピングには、さらにトリュフオイルを。仕上げのブラックペッパーが味わいを引き締めます。

 【オーツミルクとかぼちゃのスープ】
北海道産のかぼちゃを使用し、オーツミルクで仕立てました。
コクがありつつも、植物性ミルクの軽い口当りに、かぼちゃのほっくりとした質感、たまねぎの風味が溶けあう、やさしい甘さのスープです。