《秋限定》窯出しブリュレパンケーキ「蜜芋と塩キャラメル」

熟成した紅はるかを焼き上げキャラメリゼし、さつま芋のカスタードで仕上げ、ブリュレパンケーキにトッピングいたしました。
くちどけのよいフロマージュのアイスとサクサク食感のさつまいもチップスが相性抜群です。
自家製の塩キャラメルソースでさらに濃厚な味わいに。ぜひ変化をお楽しみください。

極上塩キャラメルソースをかけて
さらに今回はこだわりのフルーツティーが登場。

季節のフルーツティー　葡萄とオレンジ　¥800(税込¥880)
ほのかな甘みと雑味のないクリアな口当たりのアップルシトラスティーにフレッシュな葡萄とオレンジ、ハーブを漬け込み無添加で仕上げたいちじくのシロップを加えた特製ブレンドティーです。