- 03/26 更新 | イベント グルメ
4/25(金)~5/7(水) 天平キムチ販売！
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| 日程 | 2025/4/25(金)～5/7(水) |
|---|---|
| 場所 | 1F 北西エスカレーター後側（ゴンチャ前） |
「生きてるキムチ」
発酵作用でさらに深まる「コク」と「旨味」。 伝統製法で作られた天平キムチは、素材そのものに含まれる乳酸菌が徐々に増え、穏やかに発酵します。
この乳酸菌の働きにより、酸味や旨味が作り出され、深い味わいへと変化していきます。
これが、発酵の力。食べましょう。天平キムチ
発酵作用でさらに深まる「コク」と「旨味」。 伝統製法で作られた天平キムチは、素材そのものに含まれる乳酸菌が徐々に増え、穏やかに発酵します。
この乳酸菌の働きにより、酸味や旨味が作り出され、深い味わいへと変化していきます。
これが、発酵の力。食べましょう。天平キムチ
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