紅はるかの甘みを凝縮したとろりと甘い※芋蜜ソース
に、濃厚な甘みの紅はるかの味わいを引き立たせた、口どけなめらかなお芋のプリンを合わせ、紅はるかのペーストを使用した濃厚なお芋のクリームを重ねました。
  ※芋蜜とは...サツマイモが原料のとろりとした蜜。