フランス生まれの鍋「STAUB」マスターブックの発売記念イベントを開催しました！
蒸し焼き、蒸し煮、煮込み、揚げ物、ごはん…どんな料理も時短、簡単で美味しくできる万能なストウブ鍋。フランスではプロの料理人が愛用し、料理好きな人に絶大な人気があるそうです！

ららぽーと湘南平塚 1Fにお店を構える「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」主催で行われ、大好評に終えたイベントの開催風景を一部ご紹介いたします。

講師には、マスターブックの著者である料理家の「サルボ恭子」氏にお越しいただき、実践形式のクッキングトークショーを行いました！

現在、サルボ先生は日本と台湾で料理教室を主宰されており、ららぽーと湘南平塚1Fのツヴィリングクッキングスタジオでも講師としてご活躍されています。

サルボ先生とサポートの方が解説をしながら調理スタート。
レシピは、マスターブックに掲載されているものから一品と、白米を炊いていました。

お芋のような水分が少ない食材も水蒸気でしっとりほくほくになります♪
栄養が水に溶けることなく、少なめの調味料でも素材の味を最大限に引き出してくれるそうです！

出来上がった料理は、会場の皆さんに近くで見ていだきました。
美味しそうな見た目と匂いに、思わず生唾をごくりと飲み込んでしまいます！

調理の後には、質問タイムが設けられていました。
参加者の様々な悩み、疑問に親切丁寧に答えてくださるサルボ先生。
料理へのモチベーションがアップするような時間でした！

会場では、お鍋やキッチンツールの他にSTAUBの新商品も紹介されていました。
チーズやお菓子など、食べ物を埃から守ってくれるフードカバーです。
シンプルなガラスのカバーに、下敷きが木目になっていてお洒落ですね♪

参加していただいた皆様には特別に、2割引き券が配布されました。
さらに当日ツヴィリングでSTAUBの商品を購入すると、サルボ先生のSTAUBマスターブックをプレゼント！
というとで、ファンの方もこれからストウブデビューする方にも嬉しいサプライズでした♪

STAUBの良さが改めてわかり、いつもより料理するのが楽しくなりそうですね。
STAUBで美味しい料理をたくさん作りましょう♪