七夕に合わせ、パステルカラーが可愛い星のアイシングクッキー作り教室を開催致しました。

平塚市では毎年大きな七夕祭りが開催されており、今年も沢山の人々がお祭りを楽しまれたことでしょう。

湘南ツリーハウスにも沢山の方々にお越しいただき、楽しい思い出を残していただけたと思います。

素敵な開始風景、作品を一部ご紹介させていただきます♪

講師は、湘南茅ヶ崎でご活躍されている原田 裕美さんにお越しいただきました。

アイシングクッキーオーダー、販売、イベントやワークショップ、ご要望があれば自宅レッスンも受け付けているそうです。

アイシングデコレーションはもちろんの腕前ですが、手作りクッキーの生地がとても美味しいです♪

茅ヶ崎"シフォン工房ayu"さんでも原田先生のクッキーを購入いただけますので、是非足を運んでみてください。

最初は、原田先生による簡単なデモンストレーションから始まりました。

クリームの出口をハサミで切るところからクリームの使い方など、基本的なことを丁寧に教えて下さいます。

その後も1つ1つの工程ごとにデモンストレーションを見せて下さり、小さなお子様1人でも安心して参加できていました♪

こちらは皆様にご使用していただいた4色のアイシングクリーム。

ピンク、黄色、青、緑のとても綺麗なパステルカラーですね♪

まずはクリームの出口をハサミでカットします。

太く切りすぎてしまうと細かいデザインができなくなってしまうので、お母さんと慎重にカットします…！

クリームの準備ができたら、早速アイシング♪

クッキーの形に添って、淵をクリームで囲っていきます。

綺麗に囲えたら、中にアイシングクリームを流し込んでいきます。

爪楊枝で形を整えつつ、クッキーを軽く横に振ると、表面張力でクリームが滑らかになります♪

クリームが薄いとデコボコになりやすいので、3ミリくらいの厚さがオススメだそうです。

次は、クリームの上にアラザンという食べれるデコレーション装飾をを乗せます。

天の川のようにキラキラしていてとても綺麗ですね！

専用のスプーンを使い、アラザンを好きな位置に乗せたら…

とっても可愛い、星のアイシングクッキーの出来上がりです♪

小さなお子様でもこんなに綺麗な仕上がりで、とても嬉しそうな笑顔でした！

食べるのが勿体なくなってしまいそうですね…！

ツリーハウスで楽しいアイシング体験をしていただき
素敵な七夕の思い出を作れたのではないでしょうか。