왼쪽: 아마사케 벚꽃 사워 800엔(부가세 포함)・오른쪽: 아마사케 벚꽃 소다(논알코올) 700엔(세금 포함)

야카이산의 전 라인업을 비롯해 쌀, 누룩, 발효를 테마로 다채로운 식품을 갖추고 있는 COREDO 무로마치 2.1F의 「야카이산 천년 코지야」. 가게 안에는 바 카운터도 설치되어 거기에서는 술과 음식의 페어링을 테마로 술을 즐기는 방법과 가능성을 넓히는 제안을 하고 있습니다.

이 봄 기간 한정으로 등장하는 것은 귀여운 벚꽃 색이 포토 제닉 "아마사케 벚꽃 사워". 벚꽃의 리큐어와 감주를 소다로 나누어, 벚꽃의 소금 절임을 토핑한 오리지날 칵테일입니다.

최대의 포인트는, 야카이 양조가 만든 「누룩만으로 만든 아마사케」. 원료는 「누룩」과 「물」만. 일반적인 술을 사용한 감주와 달리 완전한 무알코올입니다.

누룩 효소의 힘으로 쌀 전분을 당화시켜 부드러운 단맛을 끌어내고 있습니다. 벚꽃이 향기로운 리큐어를 더해, 탄산으로 나누는 것으로 보다 깔끔하게 마시기 쉽고, 벚꽃의 소금 절임의 짠맛이 악센트에. 감주가 약한 분도 꼭 도전해보세요.

벚꽃 리큐어를 벚꽃 시럽으로 바꾼 논알코올 타입도 준비. 술을 마시는 분도 마시지 않는 분도 함께 건배합시다!

YOZAKURA Burger 1,780엔(부가세 포함)

흑모 와규 1마리 구입으로 알려진 전통 야키니쿠 그룹 '헤이조엔'의 A5 와규 100%를 사용한 버거를 즐길 수 있는 COREDO 무로마치 테라스 1F의 'Wagyu Burger'.

이 봄 한정의 메뉴 「YOZAKURA Burger」에서는 “어른의 밤 벚꽃”을 컨셉으로, 재료는, 레드 와인 소스나 다크 체리, 핑크 페퍼, 붉은 양파 등, 빨강으로부터 보라색의 재료로 통일. Nihonbashi의 밤에 떠오르는 벚꽃의 정경을 버거로 표현했습니다.

힌트가 된 것은, 프렌치로 쇠고기에 블랙 체리 소스를 맞추는 클래식인 수법. 새콤달콤과 감칠맛이 와규의 맛을 돋보이게 하고, 품위있는 뒷맛으로 완성되고 있습니다.

굳이 토마토는 사용하지 않고, 야채는 양상추와 붉은 양파만. 맛의 축을 짜내는 것으로, 먹을 수 있을 정도로 패티와 소스의 일체감이 더해져, 먹고 마친 후까지 여운이 남습니다.

중후한 재료를 제대로 받아들이는, 쫄깃한 식감의 반즈는, 통상 메뉴에서도 사용하고 있는 쌀가루 100%의 것. 실은 이쪽의 반즈를 다루고 있는 것은, 프랑스 발상의 부란제리 「MAISON KAYSER」라고 한다. 과연, 납득의 맛입니다.

과일과 와규를 합친 버거는 Wagyu Burger로도 첫 시도. 벚꽃의 계절에 맞춘 "지금 밖에 먹을 수없는 일품"은 단골 고객에게도 신선하게 느껴질 것! 테이크 아웃도 가능하므로, 밤 벚꽃을 바라보면서 맛보는 것도 추천합니다.

벚꽃 딸기 오후쿠(1개) 980엔(부가세 포함)

여러 가지 빛깔의 쵸쵸에 둘러싸인 정취가 있는 나카도오리에 면하는, COREDO 무로마치 1·1F의 “각왕산 과일 다이후쿠 변재천”. 과일 본래의 맛을 돋보이는 백안과 구비의 황금비를 고집한 과일 다이후쿠 전문점입니다.

변재천의 과일 다이후쿠라고 하면, 과일이 선명하게 빛나는 단면도 매력입니다. 부속의 「떡절사」를 오후쿠 위에서 크로스 시켜, 그대로 당기면 스패와 아름다운 단면이 나타납니다.

봄 한정의 「벚꽃 딸기 오후쿠」는, 변재천에서 가장 인기있는 「딸기 오후쿠」에, 벚꽃의 소금 절임을 다룬 일품. 푹신 푹신한 벚꽃의 맛이 새콤 달콤한 과일 딸기를 감쌉니다.

구비에 떠있는 벚꽃색이 사랑스럽고, 특별감을 연출. 화려한 외형과 입으로 퍼지는 벚꽃의 향기가 봄의 방문을 느끼게 해줄 것입니다!

가미네 가마 색 그림 소문 벚꽃 머그잔 4,400엔(부가세 포함)・5치수 접시 3,300엔(부가세 포함)・4치수 접시 2,200엔(부가세 포함)

COREDO 무로마치 3·2F의 ‘RAKUSHIEN ’은 교토를 대표하는 전통 공예품, 쿄야키・시미즈야키의 명품이 갖추어진 도자기 전문점입니다. 장인의 손으로 정성스럽게 만들어진 쿄야키의 매력을 전하고 있습니다.

수많은 쿄야키 중에서, 이 봄에 추천하는 것은, 교토·우지의 “가미네 가마”의 머그컵 & 플레이트. 가볍고 사용하기 쉬운 그릇이 평판의, 쿄야키를 대표하는 가마의 하나입니다.

이쪽은 쿄야키에서는 드문 토물로, 도자기에는 없는 감촉도 매력입니다. 특필해야 할 것은 표면의 백색 브러시. 그 위에 아름답게 춤추는 벚꽃이 그려지고, 일부 꽃잎에는 소문 무늬가 그려져 있습니다.

쇄모목의 디자인과 손으로 그린 벚꽃이 어우러져 1점 1점이 개성 넘치는 표정에. 꼭 매장에서 즐겨찾기를 찾아주세요.

또한 비교적 손에 잡기 쉬운 가격이므로, 일부를 갖추고, 봄의 환대의 장면에서의 활용도 추천입니다.

골드 핸드 크림 사쿠라(50g) 1,540엔(부가세 포함)

“박과 함께 있는, 생활.”을 컨셉으로, 박을 사용한 폭넓은 아이템을 갖추고 있는, COREDO 무로마치 1·1F의 “HAKUZA NIHONBASHI”.

살짝 벚꽃이 향기는 「골드 핸드 크림 사쿠라」는, 매년 인기의 봄 한정 상품입니다.

손 피부와 무릎, 발뒤꿈치 등 피부를 아름답게 유지하는 피부 미용 성분을 배합. 보습 성분의 우레아가 딱딱해진 각질을 부드럽게 해, 9 종류의 식물 추출물이 피부를 부드럽게 촉촉하게 합니다.

크림 안에는 금박이 반짝! 피부에 익숙해지면 보이지 않게 됩니다만, 미립자가 되어 피부에 머물고, 피부 미용 성분이 살 수 있도록 살결을 정돈해, 피부를 매끈하게 빛나게 해 줍니다.

겨울의 건조로 데미지가 축적된 피부가 기뻐하는 「골드 핸드 크림 사쿠라」. 매일 보디 케어는 물론, 쁘띠 기프트에도 추천입니다.

도쿄· Nihonbashi 바시 지역의 봄의 항례 이벤트 “SAKURA FES NIHONBASHI 2026”이 올해도 개최!

Nihonbashi 에리어의 약 200 점포에서 벚꽃을 모티브로 한 한정 메뉴 & 상품이 등장하는 것 외에 옥외에서 여러 가지 화려한 파르페를 즐기는 「Nihonbashi 바시 파페스」나, Nihonbashi의 전통・호텔 등 약 25 점포가 전통의 맛을 포장마차 스타일로 제공하는 「니혼바시 사쿠라야다이」 등, 봄 한정

게다가 거리를 핑크색으로 물들이는 「벚꽃난 봉」이나 밤하늘을 아름답게 비추는 「벚꽃 LightUp」, 야간 포장 마차를 즐기는 「사쿠라야다이 Night」 등, 밤낮을 불문하고 봄의 Nihonbashi를 만끽할 수 있는 컨텐츠도 충실.

Nihonbashi의 거리 전체가 벚꽃색으로 물들어, 걷는 것만으로 봄 기분을 맛볼 수 있는 19일간입니다.

SAKURA FES NIHONBASHI 2026
2026년 3월 18일(수)~4월 5일(일)
※개최 일정에 대해서는, 예고 없이 변경되는 경우가 있습니다.
자세한 것은 이쪽

Nihonbashi에 있는 일본 은행 화폐 박물관 앞의 거리는 2005년에 에도 사쿠라 거리로 명명되었습니다. 봄에는 일본 은행 본점 본관(준공:1896년, 설계:다쓰노 금고, 중요 문화재)을 배경으로 벚꽃길을 즐길 수 있습니다.

그리고 올해 봄, 본관은 준공 130주년을 맞이합니다. 그 도면이나 메이지기의 일본은행의 금화나 사진, 그리고 벚꽃과 함께 그려진 Nihonbashi에 있던 금융기관의 건물의 금화를 소개합니다.

니치긴 본관 탄생! ―Nihonbashi ・에도 사쿠라 거리에 오신 것을 환영합니다―2026
2026년 5월 24일(일)까지
※개최 일정에 대해서는, 예고 없이 변경되는 경우가 있습니다.
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