ARTICLE
코레도 COREDO 테라스 B1에 오키나와 요리점 “okinawa slow food uminoie gachimaya 오픈!
-
이 봄, COREDO 무로마치에서 처음이 되는 오키나와 요리점이 등장! 「okinawa slow food uminoie gachimaya」가 COREDO 테라스 B1에 오픈했습니다.
「바다의 집」을 이미지 한, 누구라도 부담없이 넣어 천천히 보낼 수 있는 개방적인 공간에서, 본격적인 오키나와 요리나 바리에이션 풍부한 술을 즐길 수 있습니다. 점심도 저녁도 합리적으로 즐길 수 있고, 연회에도 대응할 수 있는, Nihonbashi 바시 지역에서는 귀중한 가게입니다. -
빨리 인기를 모으고 있는 것이 평일의 유익한 런치 메뉴.오키나와의 방언으로 먹는 것을 의미하는 「가치마야」의 가게 이름대로, 여러가지 반찬을 배 가득 먹을 수 있으면, 인근의 오피스 워커의 사이에서 평판을 부르고 있다고 합니다.
「토로토로 라후테」나 「아구멘치카츠」등의 메인 요리에 가세해, 샐러드, 매일 찬프루, 반찬, 육즙(밥솥밥), 밥, 된장국, 절임이 뷔페 스타일로 뷔페에 먹을 수 있다.
밤에는 오키나와 요리와 자랑의 술을 이자카야 스타일에서 즐길 수 있습니다.
이번은 「okinawa slow food uminoie gachimaya」의 다채로운 푸드 메뉴 중에서, 인기의 4품을 픽업해 주셨습니다.
바다 포도 748엔(부가세 포함)
오키나와 직송의 바다 포도는 신선도가 좋고, 연주할 수 있는 쁘띠 쁘띠 식감을 즐길 수 있는, 가게에서 제일 인기의 1품.
토로 토로 러프 테이 1,078 엔 (세금 포함)
오키나와에서 들여온 껍질이 붙은 돼지 3장 고기를 가게에서 2시간 보일 해, 확실히 맛을 스며들게 한 「토로토로 라프테」.고기 요리 중에서는 제일 인기의 메뉴입니다.
고어 챔프 1,078엔(부가세 포함)
3 품목은, 오키나와 요리의 스테디셀러 「고야챤뿌루」.쓴맛이 겸손한 오키나와산의 고야를 비롯해, 섬 두부, 스팸까지 모두 오키나와의 식재료를 사용하고 있습니다.
가치마야 소바 1,078엔(부가세 포함)
마지막은, 시메에 딱 맞는 1품.오키나와 소바에 소키와 라후테, 가마보코, 금실 계란 등이 사치스럽게 토핑된 「가치마야 소바」 쉐어해도 만족할 수 있는 볼륨감입니다. 소키를 넣고 끓인 스프는 강한 맛이 느껴져 부드럽게 삶은 국수와 잘 얽힌다.
“okinawa slow food uminoie gachimaya의 크래프트 맥주는 10종류, 아와모리는 75종류로 꽤 풍부한 구색입니다.
또한 아와모리를 사용한 "류큐 레몬 사워", 허브 술을 사용한 "류큐 허브 볼"등 오키나와 특유의 독특한 음료 메뉴도 충실!
오키나와다운 리조트 기분을 느끼면서, 본격적인 요리와 술을 느긋하게 즐길 수 있는 “okinawa slow food uminoie gachimaya”. Nihonbashi에 있으면서, 마치 바다의 집에 온 것 같은 기분 좋은 공간에서, 마음도 배도 채워져 보면 어떻습니까.
