우선 방문한 가게는 「모던 중화 181」.개방감이 있는 가게 자세에, subway의 미츠코시 Connected to Mitsukoshimae Station 니혼바시 미쓰이 타워 B1라고 하는 입지도 함께, 부담없이 들어가기 쉬운 분위기입니다.

혼자서도 아늑한 카운터 석에서 단체까지 즐길 수있는 테이블 석까지 폭넓은 장면에서 활약.

「모던 중화 181」에서는 남녀노소에게 추천할 수 있는 마을 중화를 베이스로 하면서, 중화 한 줄 30여년의 셰프가 팔을 체는 요리는 모두 본격적이고 일품!

그 중에서도 필식의 요리를 꼽는다면, 마파 두부는 빼놓을 수 없습니다.

게다가 점심으로 1,000엔을 자르는 합리적인 가격도 매력입니다.

쓰촨 마파 두부는 중화요리 투우도 만족할 수 있는 본격적인 마무리.

물론 밥과도 궁합 발군!런치의 정식으로는, 밥 1잔까지 대체로 무료가 되고 있습니다.

※밥 한잔 따로 무료는 기간 한정의 오픈 캠페인(종료일 미정)이 됩니다.

담요면도 마파 두부와 어깨를 늘어놓을 정도의 인기 메뉴입니다.

참깨를 듬뿍 사용해, 진한 참깨의 풍미가 느껴지는 스프에, 마늘 칩, 콩나물, 진겐나물, 달콤하게 맛을 낸 갈고리가 담겨 있습니다.

그 외의 일품 요리도, 모두 소재나 조미, 조리 방법을 고집해 만들어져 있습니다.

예를 들어, 닭고기는 닭고기도 소스도 가게 안 담아 닭고기를 소금과 산초와 갈매기와 함께 저온 조리로 불 넣는 것으로, 닭고기 속까지 확실히 밑맛이 붙고, 촉촉하게 파사 붙이가 없고 탄력있는 마무리에 맛이 좋다.

칭다오 맥주와 사오싱 술 등 중국 요리에 맞는 술도 충실!

퇴근의 조금 마시는 물론, 코스 요리 & 음료 무제한도 있으므로, 어른수로의 연회에도 딱의 가게입니다.

다음으로 방문한 것은 '모던 중화 181' 옆에 가게를 짓는 '규탄 미하시'.

점내는 아늑한 캐주얼한 분위기로, 역 직결&카운터석도 있으므로, 혼자도 부담없이 보낼 수 있습니다.

「모던 중화 181」과 같이 16명까지의 단체로 사용할 수 있는 좌석도 있어, 전세라면 약 40분까지 OK.

「소탄 미하시」의 간판 상품은 센다이풍의 소탄.

쇠고기는 보통, 특, 3 종류로부터 선택할 수 있습니다.양뿐만 아니라 육질도 달라, 특에서는 지방이 타고 부드러운 탄원을 사용.

쇠고기 접시는, 남만 된장과 양배추의 얕은 절임, 새겨진 와사비로, 센다이 스타일을 답습.

점심에는 정식도 준비.밥과 양념과 로로, 된장국이 붙어 평소보다 저렴하게 드실 수 있습니다.

그리고, 「소탄 미하시」의 또 하나의 큰 특징이, 밥의 맛입니다.일반적인 전기 솥이 아니라, 가스 가마의 고화력으로 짓는 것으로 쌀의 단맛을 보다 꺼내, 윤기 찹쌀떡에 볶아 올리고 있습니다.

녹로 밥이라고하면 보리 밥이라는 인상이 강합니다만, 국물이 제대로 효과가 있던 녹로가 갓 밥에도 잘 어울립니다.

※밥 한잔 따로 무료는 기간 한정의 오픈 캠페인(종료일 미정)이 됩니다.

쇠고기 외에도, 밥에 잘 맞는 동행도 풍부하게 준비.런치에서는, 밥의 동행이 세트가 된 정식도 선택하실 수 있습니다.

이 날의 정식에는 「노리 료 익」 「타카나 아키타코」 「나메타케」가.

밤에는 쇠고기와 밥의 동행을 잡으면서, 조금 한 잔은 사용법도 멋집니다. 라인업은 대중주장을 이미지, 맥주와 호피, 하이볼 등 쇠고기와 궁합이 좋은 술을 풍부하게 갖추고 있습니다.

쇠고기와 밥의 동료 이외의 안주도 샐러드에서 튀김, 조임 식사와 단맛까지, 이자카야에서 친숙한 메뉴가 집결.

예를 들어 배추 샐러드는 남만 된장 마요 완성, 감자 튀김에는 오징어 짠맛이 곁들여지고있는 등, 한 단계의 맛을 추구하는 궁리가 빛납니다.