하얀 연인 소프트 아이스크림(이시야 니혼바시 한정 Nihonbashi「벚꽃」) 600엔(부가세 포함)

홋카이도 명과 「흰 연인」으로 친숙한 ISHIYA가 운영하는 직영 카페, COREDO 테라스 1F의 「ISHIYA NIHONBASHI(이시야 Nihonbashi 바시)」에서는, 벚꽃의 풍미를 즐길 수 있는 소프트 아이스크림이 등장!

낙농왕국・홋카이도산의 생유와 「흰 연인」의 초콜릿을 합쳐, 담백한 가운데도 감칠맛이 있는 맛으로 완성한 「흰 연인 소프트 크림」을 베이스로, 벚꽃의 소스＆크런치를 토핑.게다가, 벚꽃 풍미의 랑・드・샤가 더해지고 있습니다.

흰 연인 소프트 크림만이 가능한 감칠맛이 있는 단맛 속에, 벚꽃의 짠맛이 악센트에 벚꽃의 향기로운 향기가 코에 빠져, 여운까지 차분히 즐길 수 있습니다.

이쪽의 소프트 아이스크림은 테이크 아웃 한정품.

사쿠랑 드 샤(사쿠라) 1,620엔(부가세 포함)(12장입)

소프트 아이스크림에 곁들여진, 춘계 한정의 「사쿠랑 드 샤(사쿠라)」는, 점내에서도 판매중. 홋카이도산 소재를 고집해, 홋카이도의 자사 공장에서 구워지고 있어, 처음에는 벚꽃의 향기가, 나중에 소금에 절인 벚꽃의 맛이 입 가득 퍼집니다.

홋카이도에 많이 보이는 에조야마자쿠라를 디자인한 패키지도 귀엽기 때문에, 수 선물에도 딱입니다!

카누치노(벚꽃 라떼+좋아하는 카누레 1종) 1,000엔(부가세 포함), 벚꽃 라떼 Set(벚꽃 라떼+플레인 카누레+벚꽃 카누레) 1,200엔(부가세 포함)

다양한 음식점이 모이는 푸드 코트와 같은 쉐어 키친, COREDO 2 2F의 「@Kitchen NIHONBASHI(앳 키친 일본 혼바시)」에 출점하는 카누레 전문점 「Canelé de CHIANTI(카누레 드 캔티)」.

파티시에 출신의 오너 셰프가 만드는 카누레는, 최대로 18종의 풍미를 라인 업.계절 한정 풍미도 인기로, 춘계에는 벚꽃 풍미의 카누레가 등장합니다!

벚꽃 맛의 카누레는 벚꽃 시럽을 섞어 구운 카누레에, 수제 벚꽃 버터, 벚꽃의 소금 절임을 토핑.

초저온에서 2일 이상 숙성시켜, 2시간에 걸쳐 정중하게 구워진 카누레는, 부드럽게 되는 촉촉한 & 쫄깃한 식감에 씹을 때마다, 살짝 퍼지는 벚꽃의 향기와 짠맛이 훌륭하게 조화합니다.

그리고 이쪽의 「벚꽃 라떼」도 봄만의 한정품.

핫의 제공은 점내만, 아이스는 테이크 아웃도 가능합니다.아이스 쪽이 비교적 단맛이 강하기 때문에, 야외에서 마시고 싶은 분이나, 달콤한 것을 좋아하는 분에게는 아이스가 추천입니다.

음료만으로도 충분히 맛있습니다만, 카누레와 함께 즐기는 것으로 한층 더 매력이 올라갑니다!

벚꽃의 카누레는 물론, 플레인이나 초콜릿, 말차의 카누레와 벚꽃 라떼를 합쳐도 맛있게 드실 수 있어요.

향신료 향기로운 수제 차이와 차를 즐길 수 있는 카페 「uRn.chAi&TeA (uRn.chAi&TeA 안티)」의 춘계 한정 메뉴에는, 가게 안의 창에서 보이는 에도 사쿠라 거리의 만개한 벚꽃으로부터 영감을 얻어 만들어진 차이가 등장.

「사쿠라 말차 차이」는, 아이스와 핫을 라인 업. 양쪽 모두 말차 차이를 베이스로, 벚꽃의 시럽을 플러스 해, 소금이 있는 소르티크림과 벚꽃의 파우더가 실려 있습니다.

사쿠라 말차 차이(아이스・핫) 각 700엔(부가세 포함)

마치 벚꽃 떡과 같은 향기와 말차의 신선한 쓴맛이 매치.또한 향신료의 아로마가 부드럽게 퍼져, uRn.chAi&TeA 만이 가능한 봄인것 같은 맛에 완성되고 있습니다.말차 베이스이므로 단맛!

사쿠라사쿠 포렌타 케이크 600엔(부가세 포함)

그런 벚꽃의 풍미 풍부한 차이와 함께 즐기고 싶은 것이, 또 하나의 춘계 한정 메뉴의 「사쿠라사쿠 포렌타 케이크」.

폴렌타 케이크는 옥수수 가루로 만든 글루텐 프리 케이크. 벚꽃의 맛을 낸 반죽 중에는 설탕으로 끓인 팥의 그라세가 반죽되어 위에는 벚꽃의 리큐어를 더한 아이싱이 걸려 있습니다.

벚꽃과 팥은 궁합 발군으로, 화과자와 같은 차분한 맛.또, 먹는 장소에 따라 맛이 바뀌는 것도 큰 특징입니다.

일반적인 파운드 케이크에 비해 묵직한 먹는 반응이 있으므로, 간식으로 즐기는 것도 추천합니다.