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환송 영회에 추천! COREDO의 일품 코스 요리 3선

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3월에 들어가, 드디어 환송 영회 시즌이 도래!이번은 COREDO에서 인기를 모으는 “CRAFT BEER MARKET” “오키야 장인” “Nihonbashi 후쿠”의 3점을 둘러싸고, 코스 요리를 조사합니다.
가게 선택에 곤란 중인 간사 씨는 필견입니다! -
【CRAFT BEER MARKET】 약 25 종류의 크래프트 맥주를 마실 무제한!
초보자부터 매니아까지, 폭넓은 분이 부담없이 크래프트 맥주를 즐길 수 있는 비어 바가, 코레도 COREDO 3 1F의 「CRAFT BEER MARKET」.
퇴근길에 혼자서 부드럽게 방문하는 분도 많다고 하고, 이자카야 감각으로 부담없이 이용할 수 있는 곳도 매력입니다.간단하고 확실히 즐길 수 버린다!코스 1인분 5,000엔(부가세 포함)
이번 받은 「간편하고 확실히 즐길 수 버린다! 코스」는, 그 이름대로 세금 포함 5,000엔 뽀키리로 볼륨 가득한 요리에, 무려 크래프트 맥주를 포함한 음료 무제한까지 붙은 합리적인 코스입니다.
메뉴 내용은, 계절의 오이타시, 고기 두부, 파리 파리 샐러드, 감자 튀김, 생선의 카르파쵸, 치킨 남만의 전 6품 모두 모두 안주로서 우수한 메뉴 뿐!
COREDO 무로마치의 CRAFT BEER MARKET 에서는 일식과 크래프트 맥주의 조합을 제안하고 있기 때문에, 계절의 오이타시 등 국물이 효과가 있는 메뉴가 많이 갖추어져 있는 것도 특징입니다.국물이 효과가 있던 고기 두부는 점심 메뉴로 인기의 "돼지 접시"를 밤용 메뉴에 제대로 된 양념과 두부의 볼륨감으로 만족감이 높은 일품!
또한 신선한 생선을 사용한 카르파쵸는 드레싱에 참기름 등을 사용하여 일본식 맛으로 완성되고 있습니다.
그리고 제일 인기가 치킨 남만.자주 절임이 들어간 조건의 타르타르는, 그것만으로도 안주가 되면 평판의 맛.
드링크는 30종류의 타루크래프트 맥주 중 약 25종류가 음료 무제한으로!또한 하이볼, 츄하이, 칵테일, 과실주, 소주, 와인, 소프트 드링크 등 어른의 연회에서도 누구나 만족할 수 있는 라인업이 되고 있습니다.
개성 풍부한 크래프트 맥주는, 많은 종류를 마시고 CRAFT BEER MARKET 즐거움도 있습니다만, 역시 가격도 신경이 쓰이는 곳. 맥주 마시는 비교를 즐길 수 있습니다.맥주가 서투른 분들도 마시기 쉬운 과일 에일 등도 라인업되어있어 평균에서도 4 ~ 5 컵, 안에는 10 잔 이상을 주문하는 쯔와 모노도!스탠딩도 포함하면 최대 45명까지 입점할 수 있어 대여도 가능한 「CRAFT BEER MARKET」.
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【오기야 장인】맛도 볼륨도 비주얼도 만점!
닛포리에 본점을 짓는 몬자야키야의 노포 「오키야」.
요리의 맛은 물론, 그 임팩트가 있는 비주얼도 함께, 미디어에서도 다루어지는 경우가 많은 예약 곤란한 가게의, 상업 시설 첫 출점의 점포가 코레 COREDO 2 2F의 “오키야 장인”입니다.오기야 코스 1인분 6,300엔(부가세 포함) ※사진은 4인분 ※주문은 4분 이상으로부터 받습니다.※계절이나 식재료의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
이번 받은 것은, 오기야의 간판 메뉴가 즐비하게 갖추어진 “오기야 코스” 봐 주세요, 이 압도되는 볼륨을.
한층 더 플러스 2,500엔(부가세 포함)으로 90분의 음료 무제한을 붙이는 것도 가능.스탠다드인 음료는 거의 망라되고 있으므로, 1인 4잔 이상 마시는 경우는 음료 무제한이 유익합니다.
전 7종류의 요리의 톱 타자를 장식하는 것은 「파기 마미레 가다랭이의 타타키」.조미료와 부드러운 양파와 양파를 듬뿍 얹고, 수제 폰즈를 걸친 상쾌한 맛이 식욕을 자극해 줍니다.계속해서 등장한 것은 터무니 없는 크기의 육괴, ““고기의 에어즈 락” LIBRO 스테이크”.인원수에 따라 크기는 다릅니다만 4명으로 약 700g의 크기에!
붉은 몸과 지신의 균형이 좋은, 숙성한 오지 비프의 LIBRO 사용.양면을 굽고도 안은 레어인 상태가 유지되어, 맛이 꽉 갇혀 있습니다.고기를 먹는 기쁨을 마음껏 씹어 주세요!3품목은, 「해물 구이 모듬」.큰 가리비도 새우에 파를 더해, 버터 간장으로 고소하게 구워냅니다.
프리프리의 해물은 물론, 그 맛을 피운 파가 일품!파를 싫어하는 분이라도 맛있다고 드시는 분도 있다고.4품목은 「오키야 멘치카츠」.주방에서 튀긴 거대한 멘치카츠를 천판 위에 올려 주위를 썰어 양배추로 둘러싸고 나서 컷으로부터 굉장한 양의 육즙이 넘쳐 나와, 양배추와 합치면 참을 수 없는 맛에.
입안이 육즙으로 채워질 정도로 뜨겁고 육즙이지만 기름기가 거의 없습니다.마무리의 몬자는 2종류.일일의 「창작 몬자」(이날은 쇠고기 줄지의 몬자)와, 전통적인 소스 맛의 「원조 오키 몬자」가, 토수를 만들지 않는 옛날부터의 아사쿠사 몬자 스타일로 제공됩니다.
「원조 대목 몬자」의 재료는, 카베츠, 메밀, 튀김 구슬, 생선 소시지, 치쿠와, 쇠고기, 홍생강, 작은 새우, 오징어 게소, 오징어 오징어, 푸른 김의 깊은 맛이 있습니다.
마지막으로, 입맛의 단맛으로 피니쉬!가게도 「부족하다고 말한 적은 없다」라고 호언하는 압권의 볼륨으로, 기억에 남는 환송 영회가 되는 것 틀림없습니다.
덧붙여서 요리를 좀 더 가볍게 즐기고 싶은 분을 향해 「푸치 코스」도 준비.총좌석수는 48석으로, 단체님은 한 번에 36분까지 넣습니다.반개실석도 있으므로, 프라이빗감이 있는 공간에서 느긋하게 보내고 싶을 때에도 추천입니다.
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【Nihonbashi 바시 카니후쿠】 대접의 마음이 전해지는 「게 만들기 코스」
3점째에 온 것은, COREDO 1 3F의 「Nihonbashi 후쿠」.게 게의 매입으로부터 조리까지, 오랜 세월 길러 온 노하우를 마음껏 살린 게 요리를 제공하는 「게 요리 전문점」입니다.
게 샤브샤브 회석 1인분 10,000엔(세금 포함) ※사진은 1인분 ※주문은 1분으로부터 받습니다.※계절이나 식재료의 입하 상황에 의해 메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
이번 환송 영회에 추천해 주신 것은 「게 샤브샤브 회석」.
게다가, 1인 플러스 1,500엔(세금 포함)으로 2시간의 음료 무제한으로 하는 것도 가능. 내용도 충실하고, 맥주는 프리미엄 몰츠, 위스키는 모퉁이와 체육관 빔을 선택할 수 있으며, 와인과 츄하이, 과실주, 심지어 계절 추천 일본주까지 라인업하고 있습니다.
게 샤브샤브 회석은 계절에 응한 야채나 조리법을 이용한 선별로부터 스타트해, 전채 3종 모듬에 이어집니다.게의 다채로운 맛을 즐길 수 있는 것은 물론, 듬뿍의 아름다움도 매력입니다.이어서 제공된 것은, “짭짤하게”와 “타라바가”의 모듬 모듬.
드디어 메인의, 귀엽게의 샤브샤브입니다!특제의 국물에 게의 다리를 샤브샤브와 빠져나가고, 몸이 꽉 버린 타이밍에 자가제 폰즈에 붙여 먹으면, 듬뿍한 식감과 더불어 참을 수 없는 맛이 좋다.
냄비를 먹은 후 잡취를 주문하고 남은 국물을 남김없이 즐기는 것도 가능 (플러스 1 인분 300 엔 (세금 포함)) 추운 계절에는 대부분의 분이 부탁한다고합니다.냄비의 뒤에는 게의 국물을 듬뿍 사용한 찻잔 찜이 제공되며, 기다리기의 명물 "아카게메시"가 등장!
오카니메시는, 히츠마부시와 같은 스타일로 3가지의 즐기는 방법을 할 수 있는, Nihonbashi 바시 카니후쿠의 오리지날 메뉴입니다.우선 찻잔에 의해서 뜨거운 국물을 걸고, 다음에 국물을 뿌리지 않고 어묵의 본래의 맛을 즐기고, 마지막에 양념을 태워 국물과 함께 드세요.
와라비 떡이나 갈갈이 머리 등의 단맛으로 조여 대만족의 코스는 종료.점내는 28석으로, 20명 이상이면 전세도 가능합니다.
작은 가게이므로 예약이 빨리 묻혀 버리는 경우도 많다고 한다.