「미나미타카우메」의 발상지이기도 한, 와카야마현 미나베초 중에서도 가장 깊은 산 아이에 위치한 매화농가 「데라야 농원」씨.

미나미 타카 매화의 재배로부터 가공, 판매까지를 일관되게 실시해, 고식 전승의 준비로 매화 그 자체의 맛을 맛볼 수 있는 매실 건조를 만들고 있습니다.

Nihonbashi 본점에서는
기간 한정으로 테라야 농원 씨의 매실 건조 4종을 판매중!
가다랭이의 맛과 마리아쥬가 매력의 레시피도 준비하고 있습니다.

Nihonbashi 바시 대시장 본점, NIHONBASHI DASHI BAR HANARE
콜라보 메뉴를 준비하고 있으므로, 꼭 시험해 주십시오.

【당근 Nihonbashi 본점 취급 상품】각 777엔(부가세 포함)
・전승 해소 절임 매화
・전승 흰 말린 매화
・벌꿀 미나미타카우메
· 달콤한 미나미 타카 매화

※수량 한정이 됩니다.

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판매기간 : 2026년 2월 28일경까지