“柴烧红虾”
可以生吃的大红虾，用柴火简单烤制而成。
能衬托出食材本身的甜味与美味的一道料理。请用盐、柠檬、橄榄油享受清爽的味道。
“乌贼墨的意大利面”
在充分感受到乌贼墨的美味的同时，使用新鲜番茄制作出轻盈的味道。
这是一道可以品尝到外观的冲击力和深奥美味的菜品。
“卡拉布莱塞”
发源于意大利卡拉布里亚州的辣味番茄意大利面。
最后加入蛋黄，在辣味中也能感受到醇厚和浓郁。

分别备有半尺寸。
搭配前菜或柴火料理，可以一点一点地品尝各种各样的料理，也很值得推荐。
在可眺望Mirai Tower的空间里，请尽情享受柴火产生的香气和季节的味觉。
衷心期待各位的光临。