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♡ honey & lemon ♡

蜂蜜柠檬稀有芝士蛋糕芭菲:¥1,680(含税)
这款甜点的设计灵感来源于一种罕见的芝士蛋糕挞。
这款特别珍稀的芝士蛋糕奶油是由濑户内柠檬汁、特制柠檬酱、濑户内柠檬皮和奶油芝士混合而成,融合了日式和中式食材,是nana’s green tea特色风味。
这款奶油奶酪产自诺曼底,该地区以其乳制品生产而闻名,即使在以农业著称的法国,诺曼底也享有盛名。为了凸显生牛奶柔和、清淡而浓郁的风味,咸度被控制在最低限度。这款奶油奶酪口感轻盈,入口即化,余味悠长,令人回味无穷。
此外,每家门店都会供应“蜂蜜柠檬”饮品。这款国产多花蜜混合了多种花卉,口感清爽,更衬托出柑橘的清香。
我们没有用麻糬球,而是在上面放了蕨菜麻糬(蕨菜淀粉冻)。希望您既喜欢它清爽的外观,又喜欢蕨菜麻糬的西式风味。
当你品尝这道芭菲时,柠檬的清爽口感、珍稀芝士蛋糕奶油的浓郁味道、屋久岛有机日本红茶制成的果冻以及不知火茶的醇厚香气,层层叠叠地融合在一起。
冰冻蜂蜜柠檬水:780日元(含税)
我们对去年广受欢迎的饮品进行了升级,创造出一种柑橘味更加浓郁的冰冻饮品。
冰冻部分以自制蜂蜜柠檬糖浆和不知火橙汁为基底,完美保留了柑橘类水果的浓郁风味。从第一口开始,你就能品尝到清爽的柑橘滋味。
我们在上面放了一层用屋久岛有机日本红茶制成的果冻,做成了一道类似甜点的美味。
此外,加入濑户内地区的柠檬果肉,增添了清爽的酸味和口感层次。
实施期限:4月21日(星期二)至6月25日(星期四)
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