本物の味を伝える老舗
おいしさを追求する鰹節専門店

日本の豊かな気候と風土、長い歳月により育まれた本物の味を、東京･日本橋より発信。鰹節の素晴らしさや出汁のおいしさを伝える品質重視の商品を豊富に展開しながら、日本の食文化を支えるスローフードの絶妙な味わいを、じっくりと体感できます。削りたての本枯鰹節だしのスープなどが楽しめる｢だし場（バー）｣など、新しい提案にも注目です。