コレド室町

鮮度にこだわる讃岐うどん専門店

新鮮なうどんならではのコシと、揚げたて天ぷらのおいしさにこだわった讃岐うどん専門店です。オープンキッチンなので、お客様の目の前で調理する風景もお楽しみいただけます。国産小麦と水と塩だけを使い、店内に設置した製麺機で毎日麺を打つことで「手づくり」「できたて」のおいしさを実現しています。お客様の目の前にある大釜でゆでた感動的に美味しいモッチリしたうどんに、揚げたてのアツアツ天ぷらをのせてご一緒にどうぞ。
夜は店内仕込みの骨付き鶏と特製だしでじっくり炊き込んだおでんと一緒にお酒をお楽しみいただけます。