店鋪詳細信息

商店名稱	難波千日前釜竹筍烏冬面明石燒
商店名稱（假名）	南美白對蝦
區域層	C區2F 樓層指南地圖
營業時間	10:30～21:00
電話號碼	045-370-9016
類別	美食&食品
品牌概唸	說到烏龍麵，很多人可能會想到香川，但大阪也有著悠久的烏龍麵歷史，並且擁有許多著名餐廳。其中，被稱為「大阪贊岐烏龍麵」起源的釜竹烏龍麵就誕生於大阪千日前，其口感厚實，富有獨特的嚼勁。 我們的烏龍麵具有厚實、獨特的嚼勁，是透過踩踏精心製作而成的，至今仍以這種方式生產。特色菜是竹輪和GYOKU天婦羅 bukkake，一定要嚐嚐。令人吃驚的是，剛炸好的大竹輪天婦羅和軟糯的溏心蛋天婦羅簡直是絕配。 這將是橫濱的第一家店，但橫濱灣畔店也將提供用烏龍麵湯製作的明石燒。明石燒非常受歡迎，以至於在兵庫縣明石市當地，它被稱為GYOKU。麵糊中的GYOKU比章魚燒多，因此非常柔軟，並帶有甜甜的GYOKU味。它不是沾著醬汁、海苔或蛋黃醬吃的，而是沾著肉湯吃的。而且因為它很軟，所以它不像章魚燒那樣圓。味道也比較溫和，小朋友也喜歡，歡迎嘗試。
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區域層|C區2F

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