店鋪詳細信息

商店名稱	yamasachikuwa
商店名稱（假名）	山慈姑
區域層	OKAZAKI　MARKET 樓層指南地圖
營業時間	10:00~20:00
電話號碼	0564-64-9966
商店網址	https://yamasa.chikuwa.co.jp
類別	美食&食品
品牌概唸	“鉛不會變成金” 這句話就是Yamasa對於味道的基本精神 文政10年。190多年來，以豐橋地區為中心制造和銷售魚糕等膏狀點心。 我們的基本精神是“鉛不會變成黃金”。 乍一看好像是真的金塊，但如果金屬原料是鉛，就不能說是真的。 制作魚糕時也同樣如此。 為了做出真正的味道，從原料的挑選開始，到混合程度和烤制程度的判斷， 根據當時的氣候來調整味道等，都需要工匠的技藝。 原料、人、技術全部都是正宗的“美味”， 這就是Yamasa魚糕追求的考究味道，傳統的味道。 無論過去或是今後，都將以不變的精神持續追求真正的味道。
點	目標
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樓層區域｜岡崎MAR

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