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美食與食品 / 雜貨與食品銷售sakana no hokushin
① 銷售區:我們正在為來到商店的顧客創造一個享受水族館的地方。
不僅是美味，還想讓客人享受魚本來的大小和姿態!
(2) 商品:開發商品時，講究能否做出「自己想吃」的商品。
就拿魚片來說，為了從切法上表現出立體感，我們進行了黃金比例的研究，為了讓大家覺得更好吃，我們每天都在努力。
(3) 銷售方法:看著賣場裡的大魚，“第一次見呢”“想吃吃看”等，來到店裡的夫婦和親子之間的對話就產生了，“其實就是這樣的魚哦”，向顧客介紹魚的事情。
以展現商品故事的銷售方式為目標。
(4) 採購:不僅新鮮度好，還從魚本身的顏色和實際放在托盤上時，是否看起來最美的角度進行採購。
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