美食指南





代表日本的義大利主廚,Salvatore Cuomo提供的正宗義大利面和披薩的店。義大利面和披薩自不用說,薩爾瓦多特有的配菜也值得推薦。
shop in
本店的特色
番茄醬使用義大利特別混合的Salvatore特制番茄醬。馬蘇裡拉乳酪也是從義大利訂購的考究乳酪。
羅勒使用完全不使用農藥培育而成。
主廚介紹
薩爾瓦托萊庫莫
1972年7月14日生於義大利那不勒斯。
受曾是廚師的父親的影響,在11歲時立誌走烹飪之路,進入伯父的餐廳。之後為了幫助在日本的父親開的店來到了日本。
然而,幾個月後,“想超越父親”一身,為了學習義大利全國的料理而前往義大利北部。2年後因父親生病再次來到日本等,在日本和義大利之間不斷修行。
並且,從父親那裡學習,繼承了正宗的那不勒斯味道“那不勒斯披薩”,成為在日本一舉成名的功臣。
在料理方面,始終以成為獨一無二而不是第一為目標。
店鋪詳細信息
商店名稱 | PASTA &PIZZA Salvatore Cuomo |
---|---|
體裁 | 美食廣場,義大利面,義大利菜,其他 |
TEL | 046-292-7665 |
URL | http://www.salvatore.jp/restaurant/ebina/ |
營業時間 | 11:00-21:00(最後點餐時間 20:30) *請在「營業時間」頁面上查看最新的營業時間。 |
預算 | ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999 |
信用卡 | 可 |
座位數 | フードコート(約692席) |
單間 | 無 |
吸煙席 | 全席禁煙 |
無限暢飲・飲料吧 | 無 |
使用場景 | 面向家庭,和朋友一起,一個人也能輕松進入 |
服務 | 外帶 |