Atualizado em 16/12 | Event Gourmet

Kimchi Tenpyo

agendar	2025/12/26 (sexta) - 2026/1/6 (ter)
tempo	De segunda a sexta, aos domingos e feriados, das 10:00 às 20:00. Sábados, das 10:00 às 21:00.
lugar	2º andar, área comum central oeste ② (em frente à Vision Care Kikuchi)

"Kimchi Vivo" - A riqueza e o umami do processo de fermentação se intensificam. O Kimchi Tenpyo, feito com métodos tradicionais, é fermentado suavemente à medida que as bactérias do ácido lático presentes nos próprios ingredientes aumentam gradualmente. A ação dessas bactérias cria acidez e umami, transformando o sabor em algo mais profundo. Esse é o poder da fermentação. Vamos experimentar. Kimchi Tenpyo