グルメ＆フーズ/フードコートヤキソバスタンドバイミー

10:00～21:00
※最新の営業時間は「営業時間」ページにてご確認ください。

京都・烏丸御池にある珍しい焼きそば専門店が、「ヤキソバに新たな可能性を！」を目標に、焼きそばの新たな魅力を世界に伝えるべく、‟早い・旨い・安い！” をコンセプトに、自家製麺の焼きそばをもってららぽーと門真に出店！
ラーメン技術で培った、モッチモチの自家製麺が決め手となる、他にない一皿をお届けいたします。

京都でヤキソバは、基本的に「お好み焼き・鉄板焼き屋」のサイドメニューとして長く親しまれてきました。
これだけ人気があり、愛されている焼きそばを、脇役ではなく主役にして、新たな魅力を生み出し、京都から世界へ伝えたい！という想いが、焼きそば作りのきっかけです。
こだわり①製麺
研究を重ね、独自に開発した自家製麺を使用しております。国産小麦粉に、うどん粉などを配合し、しっかりとしたコシが出る生地作りを、毎朝丹精込めて行っております。
こだわり②ソース
ラーメンで培った、タレ作りの技術を生かして生み出したオリジナルの「かえし」に、京都の老舗ソース店のソースを、ブレンドしているので、当店でしか味わえない特別な味です。自家製麺に負けない、芳醇な香りと旨味を堪能できます。また人気ナンバー1の塩味は、旨味があふれるオリジナルの貝ダシを合わせた塩ダレを使っています！
こだわり③鉄板
お客様にオーダーを頂いてから、一つ一つ丁寧に焼き上げます。自家製の生麺を、茹でてから焼き上げるので、もっちり弾力があるのが特徴です。高温の鉄板で、仕上げる時の香ばしさ、五感全てでヤキソバをご堪能下さい。

ヤキソバには、たっぷりキャベツと豚肉が入っており、上からはとろとろ卵をトッピング。
この絶品ヤキソバを、一人でも多くのお客様に食べて頂きたい！是非、進化した”ヤキソバ”の新しい形、こだわりの一皿を、ぜひご賞味ください！