グルメ＆フーズ/レストラン回転鮨豊洲まぐろ一番

営業時間：＜平日・日＞11:00-21:00（L.O　20：30）＜土＞11:00-22:00（L.O21：30）
※最新の営業時間は「営業時間」ページにてご確認ください。

「回転鮨豊洲まぐろ一番」は、豊洲市場・横浜中央市場の買参権を活かし、市場から仕入れる上質なまぐろと旬の鮮魚を主役にした、本格回転鮨ブランドです。

私たちが何より大切にしているのは、「素材の良さ」。豊洲市場では、その時々で状態の良いまぐろや全国各地から集まる旬の魚を見極め、鮮度と品質にこだわって仕入れます。また、横浜中央市場の買参権も活かし、地元神奈川をはじめ、全国から届く旬の魚介を積極的に取り入れます。市場と直接つながっている私たちだからこそできる仕入れを強みに、本当においしい魚を、より身近に楽しんでいただくことを目指しています。

ブランドの原点には、素材にこだわり続けてきた「とやま鮨」の考え方があります。そのこだわりを受け継ぎながら、「豊洲まぐろ一番」では、特に“まぐろ”を店の顔として磨き上げます。定番の赤身や中とろ、大とろはもちろん、部位ごとの味わいや食感の違いを楽しめる商品など、まぐろのおいしさを存分に味わっていただけるメニューを展開します。

目指すのは、「本格的だけれど、気軽に入れる回転鮨」。小さなお子様からご年配のお客様まで、三世代のご家族にも楽しんでいただける店舗づくりを大切にします。お買い物の途中のランチから、ご家族での夕食、ちょっと贅沢をしたい日まで、さまざまなシーンで気軽に利用できるお店へ。

市場直結の仕入れ力を活かした「魚のおいしさ」を、もっと身近に、もっと楽しく。
「今日はおいしいまぐろを食べよう」と思ったときに真っ先に選んでいただける、新しい本格回転鮨を目指します。

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店舗詳細情報

ショップ名: 回転鮨豊洲まぐろ一番
エリア階: 1Fフロアガイド・MAP
営業時間: ＜平日・日＞11:00-21:00（L.O　20：30）＜土＞11:00-22:00（L.O21：30）
※最新の営業時間は「営業時間」ページにてご確認ください。
ラストオーダー: ラストオーダー：ラストオーダーは営業終了1時間前
座席: 座席数：80
電話番号: 0463-26-7030
ショップURL: https://firstdrop.jp/
カテゴリー: グルメ＆フーズ / レストラン
取り扱い商品: 回転寿司
ポイント: 対象