グルメガイド
ぎゅう丸は佐賀県嬉野町発祥、創業40年のハンバーグ専門店です。本店の雰囲気を残しつつその中に新しさを感じられるようなメニューとサービスで、皆さんの思い出に残る時間をご提供致します。
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ショップインフォメーション
当店のこだわり
ハンバーグに使用するミンチは味わいと品質にとことん拘って選び抜いたもの。
それを毎朝店舗で合わせることで常に新鮮な状態を意識しています。
注文が入った段階で1つずつ丁寧に成形し、最高の状態での提供を心掛けています。
シェフの紹介
近藤 直樹
10代の頃から在京のホテルレストランで料理人として腕を磨く。
現在ぎゅう丸では店舗責任者および商品開発室長を兼務。
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