商店和餐厅
HAKUZA NIHONBASHI
日本鹰
将传统金箔活用至今,
金泽“箔座”旗舰店
秉承“与箔共存”的理念,我们将箔带来的特殊感受和愉悦感传递到广泛的产品类别中。我们还有一个名为“PHOTO WORKS”的展示厅,其中提出了用于室内空间的箔的“新形式”,我们很乐意回答有关箔加工的任何询问。在商店的深处,您可以享用来自兵库县宿川的西式糕点店Michel Bach的甜点和咖啡。
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商店新闻
食べる宝石!「 旬果のパート・ド・フリュイ(はっさく)」入荷のお知らせ
2026.03.05
ミシュランの星も獲得した神楽坂の名店「山さき」とコラボレートした逸品!
神楽坂の名店「山さき」の料理人・山崎美香氏が旬の果物(国産)だけを贅沢に凝縮してつくりあげる、季節の絶品「旬果のパート・ド・フリュイ」。
金箔の煌めきが美味しさを華麗に彩ります。
今回は、広島県産の「はっさく」をご用意。この稀少なスイーツを、ぜひ一度ご賞味ください。
<御料理 山さき>
神楽坂で評判のなべ料理専門店。大塚の江戸料理店で8年間の修業を積んだ山崎美香氏が、2002年神楽坂で鍋料理専門店「山さき」を開店。江戸料理を代表する『ねぎま鍋』をはじめ、季節に応じた鍋と、東京近郊の食材を使った地産地消の江戸料理にこだわる名店。2007年『ミシュランガイド東京』にて一ツ星に選ばれる。
旬果のパート・ド・フリュイ 広島県産・はっさく(9個入)
発売日 3月6日(金)
価格 2,592円(税込)
*少数限定生産のため、入荷前の事前予約は承っておりません。
神楽坂の名店「山さき」の料理人・山崎美香氏が旬の果物(国産)だけを贅沢に凝縮してつくりあげる、季節の絶品「旬果のパート・ド・フリュイ」。
金箔の煌めきが美味しさを華麗に彩ります。
今回は、広島県産の「はっさく」をご用意。この稀少なスイーツを、ぜひ一度ご賞味ください。
<御料理 山さき>
神楽坂で評判のなべ料理専門店。大塚の江戸料理店で8年間の修業を積んだ山崎美香氏が、2002年神楽坂で鍋料理専門店「山さき」を開店。江戸料理を代表する『ねぎま鍋』をはじめ、季節に応じた鍋と、東京近郊の食材を使った地産地消の江戸料理にこだわる名店。2007年『ミシュランガイド東京』にて一ツ星に選ばれる。
旬果のパート・ド・フリュイ 広島県産・はっさく(9個入)
発売日 3月6日(金)
価格 2,592円(税込)
*少数限定生産のため、入荷前の事前予約は承っておりません。










































