在9/24 (周四)、9/25 (周五)、9/26 (周六) 的3天午餐时间，为您提供由“KOME-DOKOROCOI-NEXT”活动制作的“长冈产越光雪室贮藏米”。

“KOME-DOKOROCOI-NEXT”是指新泻县内外的大学和研究机构、地区的农家和制造业、自治体、金融机构等合作，利用丰富的资源和技术，将来继承大米产地新泻，实现田园所创造的粮食制造社会和年轻人能继续居住社会的地区资源完全循环型生物社区。

作为这项活动的一部分，我们正在研究“雪舱”中的储存环境。
科学证明，通过雪的力量将食品保存在全年稳定的“雪室”中，可以保持食品的新鲜度。
这次，为了向大家传达“雪室”精心保存了约半年时间的新泻县长冈市的农家培育的特别栽培米“越光”的美味，决定提供午餐套餐。

当天，协助填写“雪室贮藏米”调查问卷的顾客，赠送“雪室贮藏米”2合。
(数量有限，售完即止。)

请务必利用这次机会。

■午餐时间11:00~15:00
*恕不接受预约。敬请谅解。