这是一款在使用了浓郁的帕玛森奶酪的面胚上，搭配多种香料和切碎的苹果的糖渍等，烤制出的酥脆口感的奶酪曲奇。
可以享受到淡淡的香料香味、帕玛森芝士的浓郁和咸味、苹果的酸甜等绝妙调和的美味。
咖啡和红茶自不用说，与葡萄酒和香槟等酒也很搭配的成熟风味，在季节变化的时候作为礼物或送给朋友的礼物，或是想休息的时候等的“自己时间”也很适合。