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美食与食品 / 杂货与食品销售sakana no hokushin
① 销售区:我们正在为来到商店的顾客创造一个享受水族馆的地方。
不仅是美味，还想让客人享受鱼本来的大小和姿态!
(2) 商品:开发商品时，讲究能否做出「自己想吃」的商品。
就拿鱼片来说，为了从切法上表现出立体感，我们进行了黄金比例的研究，为了让大家觉得更好吃，我们每天都在努力。
(3) 销售方法:看着卖场里的大鱼，“第一次见呢”“想吃吃看”等，来到店里的夫妇和亲子之间的对话就产生了，“其实就是这样的鱼哦”，向顾客介绍鱼的事情。
以展现商品故事的销售方式为目标。
(4) 采购:不仅新鲜度好，还从鱼本身的颜色和实际放在托盘上时，是否看起来最美的角度进行采购。
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