美食指南





代表日本的意大利主厨,Salvatore Cuomo提供的正宗意大利面和披萨的店。意大利面和披萨自不用说,萨尔瓦多特有的配菜也值得推荐。
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本店的特色
番茄酱使用意大利特别混合的Salvatore特制番茄酱。马苏里拉奶酪也是从意大利订购的考究奶酪。
罗勒使用完全不使用农药培育而成。
主厨介绍
萨尔瓦托莱库莫
1972年7月14日生于意大利那不勒斯。
受曾是厨师的父亲的影响,在11岁时立志走烹饪之路,进入伯父的餐厅。之后为了帮助在日本的父亲开的店来到了日本。
然而,几个月后,“想超越父亲”一身,为了学习意大利全国的料理而前往意大利北部。2年后因父亲生病再次来到日本等,在日本和意大利之间不断修行。
并且,从父亲那里学习,继承了正宗的那不勒斯味道“那不勒斯披萨”,成为在日本一举成名的功臣。
在料理方面,始终以成为独一无二而不是第一为目标。
店铺详细信息
商店名称 | PASTA &PIZZA Salvatore Cuomo |
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体裁 | 美食广场,意大利面,意大利菜,其他 |
TEL | 046-292-7665 |
URL | http://www.salvatore.jp/restaurant/ebina/ |
营业时间 | 11:00-21:00(最后点餐时间 20:30) *请在“营业时间”页面上查看最新的营业时间。 |
预算 | ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999 |
信用卡 | 可 |
座位数 | フードコート(約692席) |
单间 | 无 |
吸烟席 | 全席禁烟 |
无限畅饮・饮料吧 | 无 |
使用场景 | 面向家庭,和朋友一起,一个人也能轻松进入 |
服务 | 外带 |
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