美食與食品/美食廣場Densetsu no sutadonya

10:00～21:00
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所謂“suta蓋飯”，是指在低溫下過油，溶解掉多余的脂肪，同時鎖住美味的多汁柔軟的豬五花肉上纏上“秘傳大蒜醬油調味汁”，以高火力和操作中華鍋的工匠技藝一口氣炒出，盛在普通份量約3碗的大碗米飯上，是一種耐力和份量十足的蓋飯。
1971年於東京都國立市創業的“札幌拉面國立店”，店主作為創業者融入了“想讓年輕人吃飽又便宜又好吃的東西”的想法，經過反復試驗，終於創造出了這款商品。原本是作為員工的“夥食”而設計的，但在常客之間傳開後，作為拉面店的菜品開始銷售。其他無與倫比的味道和份量的衝擊力不知何時通過口碑傳播到了東京多摩地區，之後長年持續受到人們的喜愛。傳統秘傳的醬汁和考究的食材，還有很多其他無與倫比的份量十足的菜品，請一定品嘗!

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