美食与食品/咖啡与UESHIMA COFFEE SHOP

工作日 10:00-20:00 周六、周日及节假日 10:00-21:00
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● 精选咖啡豆
为了给每一位顾客提供真正美味的咖啡，我们不仅要注重冲泡技术，还要认真考虑原材料的质量。
咖啡是我们这颗富饶美丽星球赐予的礼物。因此，我们相信保护环境就是保护美味的咖啡。
为了创造土壤、培育树木、挑选咖啡豆，只为成就一杯美味的咖啡UESHIMA COFFEE SHOP珍视生产者的奉献精神。
在我们位于加勒比海天堂牙买加的蓝山咖啡农场和我们在夏威夷的农场，我们训练有素的农业工程师为咖啡种植创造了最佳环境，精心培育每一棵树，从幼苗到成熟。
只有经过现场严格测试并精心挑选出来的产品才能运往日本。
在日本，经验丰富的咖啡鉴定师（分级师）会从各个角度检查生咖啡豆的质量。
经过严格检验的咖啡豆，会在严格的管理下，根据其种类逐一进行精心烘焙，并采用一种称为“香气冷冻法”的独特快速冷却方法，将咖啡豆的香气密封在咖啡豆内部。
我们的拼配咖啡是略微深度烘焙的，但它是一款上乘的产品，采用 100% 阿拉比卡咖啡豆精心挑选而成，旨在最大限度地展现咖啡豆固有的甜味。
此外，我们使用Rain Forest联盟认证的咖啡，我们的目标是在未来几年继续提供安全、可靠、美味的咖啡。