najimatei

纳吉马泰伊

种类:拉面 楼层: 3F

najimatei是博多长滨一家老牌拉面店，供应使用传统炉子熬制的汤汁制作的浓郁猪骨拉面。
创始人木户治的座右铭是“一代一店”，他的目标是创造出一种像味噌汤一样受人喜爱、人们每天都吃不厌的拉面。这款拉面味道醇厚，易于食用，但经过两天多的精心炖煮，以提取所有猪骨的风味，从而形成浓郁醇厚的汤头。
创造这种独一无二风味的重要因素是该公司的长期合作伙伴——铸铁壶“Tsukiro Kama（Goemon Kama）”。
它具有很高的保湿性，即使在关闭火源后仍能通过预热继续烹饪。汤头采用100%猪骨熬制，可以直接加入锅中，无需倒空，从而保持汤头的浓郁口感。自开业以来，其风味一直深受当地人的喜爱。
欢迎您来品尝我们的博多长滨屋台餐厅，这里供应以传统烤箱烹制的具有昭和时代氛围的猪骨拉面。

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店铺详细信息

店铺详细信息

商店名称	najimatei
体裁	中国菜
营业时间	*请在“营业时间”页面上查看最新的营业时间。
座位数	42席
吸烟席	全席禁烟
服务	儿童椅、儿童菜单、外卖