赤れんが テラス  1F

ショップ&レストラン

boulangerie coron

ブーランジェリー コロン

北の大地の恵みがいっぱい
北海道産小麦100%のパン

2012年、札幌にオープンしたベーカリーショップの2号店。北海道産小麦100%で作るパンやサンドイッチのほか、本店にはない新たなラインナップに加え、北海道産ワインも豊富に取り揃えています。シェフの知識と北の大地の恵みがいっぱい詰まった食材が出会うことで生まれた、おいしいパンをお届けします。

  • 三井ショッピングパークポイント対応
営業時間
8:00~20:00
WEB
オフィシャルサイト
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(外部リンク)

ショップニュース

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coronより 1月のテーマは「北海道産ゆりね」です!

2018.01.01

こんにちは。coron赤れんが テラス店です。

1月のcoronは「ゆりね」をテーマにした商品が、店頭に登場しております。
使用しているゆりねは、幕別町にある伊達農園の「月光」。
収穫後、専用冷蔵庫で2ヶ月ほど寝かせ、極限まで糖度を高める伊達さんのゆりねは、驚くほど甘みが濃縮されています。
今が旬の、北海道産ゆりねの味をぜひお楽しみください。

○ゆりねの巣ごもりグラタン〜梅風味〜  270円(税込)
幕別町「伊達農園」の甘さが強いゆりね「月光」を道産チーズと合わせ、グラタンに仕上げました。アクセントの梅はゆりねと合わせて食べることで栄養吸収がアップします。

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