コレド日本橋 ANNEX

ショップ&レストラン

COOK JAPAN PROJECT

クック ジャパン プロジェクト

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世界のスターシェフ30名がやってくる!
10カ月限定のガストロノミーレストラン

2019年4月~2020年1月の期間限定で、世界各国のスターシェフが日本の食材を使用して新しい料理を創り出すプロジェクト「COOK JAPAN PROJECT」を開催。ひと月に3人×10カ月間にわたり、30人・30色・30軒による豪華な競演がスタート! 様々な国・地域から来日する世界のトップシェフが、日本の旬の素材に出会い、味わい、独自の発想と技術で特別なコースを数日限定でレストランにて提供いたします。

※完全予約制。来日するシェフにより、営業時間・コース金額が異なります

座席数
70
WEB
オフィシャルサイト
(外部リンク)
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