緑のチカラを召し上がれ!

夏が近づき、木々の緑が少しずつ鮮やかになってきました。今の時季は緑の野菜も豊富で、お料理でもさまざまな緑を楽しんでいただけます。光合成で栄養をつくる緑の色素には、抗酸化作用があり、健康と若さを保つ効果が期待できます。初夏は緑のチカラを感じてみませんか。

四国の旬を和洋のスタイルでいただける、コレド室町2「SHIKOKUバル88屋」では、四国直送の野菜をたっぷり使った「菜園風ジェノベーゼPIZZA」をお召し上がりいただけます。ピザをいただきながら「四国の地酒三種飲み比べ」を楽しめるのも、この店ならでは。他にも、土佐名物の鰹のたたき、愛媛甘とろ豚のローストポークなど、四国の味覚をお楽しみいただけます。

四国の美味しさだけでなく、チカラにもなってくれる料理をぜひ召し上がってみてください。

コレド室町2 2F

SHIKOKU バル 88屋

食材の宝庫・四国の
「うまいもん」を一堂に集結

「四国のうまいもん八十八ヶ所巡り」がコンセプトの和バル。食材の宝庫といわれる四国の海・山・川の食材をカジュアルに提供します。選べる3種類のコース料理のほか、アラカルトメニューは、徳島の阿波尾鶏のロティサリー、新鮮な鰹を使った高知の鰹の塩タタキ、愛媛のミカン鯛のカルパッチョなどメニューも充実。SHIKOKU柑橘を使用した特製ドリンクも味わえます。

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