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  • Runo 炒め鍋 24cm
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サビにくく硬くキズにも強いお手入れ簡単究極の鉄いため鍋

フライパンとしても鍋としても使いやすい深めのいため鍋です。
極めてサビにくい鉄製なので、末永くお使いいただけます。
鉄の利点を生かし、サビやすいという道具としての欠点を特殊熱処理(窒化処理)により、ほぼ完璧に打ち消してできた「究極のフライパン」に仕上げました。

【窒化鉄、鉄フライパンの特徴を兼ね備えた優れもの】
・鉄なのにさびにくい
・表面層を硬化しているため、塗装と違いはがれることなく防サビ効果が長期間持続
・焦げ付いても、ナイロンたわしでゴシゴシ洗える(洗剤可)
・硬いのでキズにも強く丈夫
(テフロンなどのように表面にコーティングするわけではないので剥がれなどを気にせず、金属製のお玉なども問題なく使えます)
・蓄熱性に優れ、熱を食材に素早く通す
焼き物は香ばしく、炒め物はシャキっと仕上げ
・熱に強く、強火での調理に最適
・金属製のお玉などをぶつけても問題ありません
・鉄分補給が可能
・200VのIHクッキングヒーターに対応(SGマーク付き)

~ 窒化処理について ~
「窒化処理」とは、航空機や自動車部品のサビ防止に用いられてきた表面加工技術です。
これを調理器具にも応用し、鉄の表面を窒素で硬化させることで、高い耐腐食性と耐摩耗性を持つ鉄鍋が実現しました。

~ エンボス加工について ~
鉄にエンボス加工を施すことで食材と鍋の表面の間に油分や水分が回り、直に接触する面積が少ないため、くっつきにくくこびりつきにくい特長があります。
また、ミクロン単位の無数の凹凸が熱をしっかりと蓄え、高い熱効率と保温性を実現します。
使うほどに油がなじみ、きちんと使えば長い年月にわたりお使いいただけるフライパンです。

~ デザインについて ~
デザインは以前取り扱っていました『アステロ』と同じで、ハンドルの断面が三角で握りやすくなっています。
ハンドルの先端には、フックなどにかけることができる穴付きです。

※アステロと木部の色が異なります。
(アステロ:ナチュラル色 ⇒ ルノ:ブラウン色)

性別:
レディース メンズ
カテゴリー:
キッチン用品・調理器具鍋・フライパン・やかん
素材:
本体=鉄/ハンドル金具=アルミ/ハンドル=木
生産国:
日本
商品番号:
2700100000840(&mall)
3500567(ショップ)

24cm/W24.5×D44.5×H17.5cm

ショップ名:KEYUCA

ブランド名:KEYUCA

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Runo 炒め鍋 24cm

¥4,752 (税込)

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  • Runo 炒め鍋 24cm

    ブラック

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